Kundenprojekt „hey.fratelli“
Pizza, Pasta und Neapel – im ehemaligen Schenkenhof an der B61 in Gütersloh weht inzwischen ein anderer, aber ebenso köstlicher Wind. Hier findet sich nun kein einfaches Lokal mehr, sondern eine absolut stilechte Pizzeria, in der sich die Gäste auf einzigartige sowie traditionelle Speisen nach italienischer Art freuen dürfen. Von Vorspeisen bis zum Dessert ist hier wirklich alles mit dabei.
Wir haben dabei den einzigartigen Charme dieser Location genutzt und das Restaurant samt der angrenzenden Bäckerei auf dieser Basis weiterentwickelt. Dafür haben wir das urige Ambiente vor Ort geschickt mit einem mediterranen Stil kombiniert und so ein italienisches Lokal realisiert, das sowohl kulinarisch als auch stilistisch die italienische Lebensart zielsicher einfängt.
hey.fratelli – Unsere Leistungen auf einen Blick
Beim Schenkenhof handelt es sich um ein historisches Gebäude – Wunsch und Zielsetzung war es, diese gestalterischen Merkmale bei den Bauarbeiten aufzugreifen und möglichst fließend in ein stimmiges Design-Konzept für das Restaurant zu überführen. Das gesamte Interieur der Gastronomie sollte gleichermaßen Bodenständigkeit vermitteln als auch herzlich-ehrlich wirken, wodurch sich die Besucher des Lokals im besten Falle selbst wie auf einer Reise nach Italien fühlen.
Dabei haben wir folgende Tätigkeiten übernommen:
- Planung der Einrichtung & Design-Entwürfe
- GU Umsetzung & Betreuung der Arbeiten
- Ausführungsplanung in den Innenräumen
- Beschaffung eines neapolitanischen Pizzaofens
Im Rahmen unserer Arbeiten haben wir für die Pizzeria „hey.fratelli“ (zu Deutsch: „Brüder“) ein eigenständiges Design entwickelt, das sich durch die gesamte Einrichtung zieht. Der große Innenraum der Gastronomie wirkt im besten Sinne wie ein Wohnzimmer und strahlt mit seinen vielen Holz-Elementen, stilvollen Lampen, Polster-Möbeln und Sitzreihen eine leicht rustikale Gemütlichkeit aus.
Der historische Baustil mit prominent platzierten Holzstreben und Pfeilern im Raum harmoniert dabei mit den insgesamt sehr warmen Farbtönen im Innenbereich – an dieser Stelle setzten wir mit einzelnen Pflanz-Elementen optische Akzente, sodass diese mit markanten Farben und einer mediterranen Note zur Bereicherung des Ambientes beitragen.
Ein besonderes Highlight der Einrichtung findet sich im Küchenbereich wieder: Für eine wirklich stilechte Pizzeria haben wir natürlich auch auf die Details geachtet und eigens einen Pizzaofen aus Neapel importiert – damit dürfen sich die Gäste auf einzigartige Aromen freuen, die durch die Zubereitung der Speisen in einem echt neapolitanischen Pizzaofen zustande kommen.
Regionalität, Tradition und Geschmack fürs Italienische – Umsetzung mit Lang Shop & Objekt
Gemeinsam mit den neuen Betreibern des Restaurants haben wir in Gütersloh eine hervorragende Anlaufstelle für alle Fans traditionell italienischer Küche geschaffen. Durch den Erhalt des bestehenden Charmes des Gebäudes ebenso wie der angrenzenden Bäckerei und der sorgfältigen Modernisierung im Innenraum besticht das hey.fratelli heute mit einem tollen Mix aus zeitgemäßer Gastronomie-Gestaltung und einem original neapolitanischen Flair, das man sieht und schmeckt.